Nostalji Cafe Restaurant isimli işletmede yaz mevsiminde toplam çalışan sayısı 40’tır. İşletmede kış mevsiminde toplam çalışan sayısı 24’tür. İşletmede yabancı dil olarak İngilizce ve Arapça bilen personel bulunmaktadır. İşletmenin açılış saati 08.30 olup kapanış saati 01.00’dir. İşletme 50 masaya sahip olup işletmenin toplam kapasitesi 200 kişidir. İşletme belediye ruhsatlıdır. İşletme kalite güvence belgelerinden ISO 9001’e sahiptir. İşletmede nakit ve kredi kartı ödeme şekilleri bulunmaktadır. İşletmenin 50 otomobil ve 10 otobüs kapasiteli açık otoparkı mevcuttur. İşletmede vale hizmeti bulunmamaktadır. İşletme milli bayramlarda açık olup dini bayramlarda 1. günler kapalıdır. Müşteri memnuniyeti asıl görevimizdir
